近年来，一类被称为“中式养生水”的饮料迅速走红，薏米水、桂圆水、红豆薏米水、红枣枸杞水、百合绿豆饮等产品在超市、便利店的货架上频繁出现。它们主打“0糖、0脂、0卡”“真材实料熬煮”等卖点，让不少人觉得比奶茶、含糖饮料更健康。
根据《中国中式养生水行业发展趋势洞察报告（2026）》，中式养生水赛道已从概念萌芽期迈入2.0品质竞争阶段，市场规模较2022年跃升35倍。
养生水本质仍是饮料
“中式养生水”的本质仍然是饮料，产品执行的标准几乎都是《GB/T 31326-2014 植物饮料》。配料表中排在当先位的都是水，其后才是谷物、杂豆或草本原料。
这意味着，这类产品的主体仍然是水，其他原料添加量可能并不高。部分产品没有明确标注具体原料含量，因此很难判断一瓶饮料中到底含有多少“有效成分”。
选购建议
1. 看配料表：优先选择配料表简短的产品，同类优选只有水和食材
2. 看营养成分表：优先考虑能量、钠含量、糖含量均为0的产品
3. 留意特殊成分含量：同品类中，有标注含量的往往意味着真实原料含量更高
不宜有效缓解代替日常饮水
虽然“中式养生水”大多比传统饮料更健康，但仍然不建议有效缓解代替白水。无糖并非一点糖都没有，“0糖”按规定糖含量只需≤0.5g/100mL即可。
部分产品含有茶多酚、咖啡因、草本植物或药食同源成分，并不适合所有人长期大量饮用。建议偶尔作为“水替”，但不应指望靠它改善体质、调理疾病。
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